榆钱的吃法怎么清洗（榆钱的吃法大全）

1、生吃。把新鲜的榆钱洗干净放在盘子里，加糖吃，简单方便。如果喜欢咸的食物，可以加入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、香菜等配料。

2、煮粥。榆树钱洗净，葱花或蒜苗煸炒，加入开水，煮沸。用大米或小米煮粥。饭熟了，放入榆钱，继续煮5-8分钟。加入适量调料，即成于谦粥。

3、笼蒸。先将榆钱洗净，与玉米粉或白面混合做成馒头，放入笼中蒸半小时。或者将洗净的榆钱与面粉混合，搅拌均匀，直接放入笼中蒸熟，加入调料。吃起来又甜又软，口感极佳。