海鲜酱汁怎么调
首将葱、小米辣、蒜切段,放入碗中,再加入辣椒粉、熟芝麻、盐、鸡粉混合均匀备用;再往锅中倒油烧热,然后把热油倒入碗中,搅拌均匀,炸香调料;最后加入蚝油、海鲜酱油、陈醋、香菜搅匀即可。
工具/材料:葱、小米辣、蒜、辣椒粉、熟芝麻、盐、鸡粉
蚝油、海鲜酱油、陈醋、香菜、油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、准备调料
将葱、小米辣、蒜切段,放入碗中,再加入辣椒粉、熟芝麻、盐、鸡粉混合均匀备用。
2、碗中加入热油
锅中倒油烧热,然后把热油倒入碗中,搅拌均匀,炸香调料。
3、加入剩余调料
炸香的调料加入蚝油、海鲜酱油、陈醋、香菜搅匀即可。
总结:
海鲜酱汁的做法,如上所述,但在制作时,要注意各种调料的比例。
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