燕窝的做法大全,超详细燕窝做法图解

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用开水泡燕窝五小时左右，中途换两次水。泡好后洗净过滤。放入碗中。

去两勺燕窝放入锅中，加入冷开水。先是大火四分钟转中火六分钟，再小火十分钟后关火，最后加入冰糖闷5分钟。

将准备好的水果炖好后再加入（芒果 猕猴桃 草莓）以免影响燕窝的浓浓蛋清味

黑枸杞燕窝，燕窝炖好以后凉至40度以后再加入枸杞，太早加入会破坏黑枸杞营养。