煮鸡蛋怎么煮不会破裂

要想煮鸡蛋不破裂首先要将鸡蛋放入冷水中浸泡，然后水中加入一些盐中火煮10分钟。详细步骤一共分为四步，详细操作方法如下：

鸡蛋、盐（醋）

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、冷水浸泡

先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会。

2、中火煮蛋

将鸡蛋放入水中，调为中火。

3、加盐（醋）

在水里加一点盐或者醋。

4、煮好出锅

水沸腾后煮10分钟为宜。

总结:

煮鸡蛋具体做法如上所述，需要注意的是，煮好以后的鸡蛋，一定要将其先放入到冷水当中，对其进行浸泡上一分钟左右的时间，这样在对鸡蛋进行剥壳的时候，不仅不粘壳还不烫手。