猪手（关于猪手介绍）

百科知识来源：互联网 2026-06-09 22:48:09 0 A⁺ A^-

1、猪手，又叫猪脚、猪蹄。其分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

2、一般来说猪手就是指猪的前蹄子，猪蹄是指猪的后蹄子。

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