星巴克英文

如何区分馥芮白和拿铁、卡布奇诺？

馥瑞白是一款和拿铁相似的咖啡，英文 Flat White，馥瑞白这个名字是星巴克翻译出来的。

馥瑞白简介Flat White来源于澳洲，至于具体是来源于澳大利亚还是新西兰目前没有定论，这款咖啡有很多版本的中文翻译，星巴克叫馥瑞白，瑞幸叫澳瑞白，costa里叫醇艺白，还有的咖啡店叫平白咖啡、小白咖啡、澳白咖啡。

馥瑞白咖啡特点在咖啡基底上用单份（也有的店用双份）浓缩或者双份Risttreto，出品量大约160毫升左右，蒸奶比拿铁用的蒸奶温度稍低，奶泡大约0.5厘米厚。

馥瑞白不用拉花，不过也有的店在上面拉个桃心、郁金香的。

馥瑞白和拿铁、卡布奇诺的区别首先杯量上，馥瑞白 <= 卡布奇诺 < 拿铁；奶泡厚度上，馥瑞白 < 拿铁 < 卡布奇诺；口味上，馥瑞白和卡布奇诺咖啡味较重，拿铁牛奶味较重。

1、馥芮白（flat white）馥芮白是双份浓缩咖啡加入两倍的牛奶制作而成。

2、拿铁（latte）意式浓缩咖啡搭配上蒸汽加热的牛奶制作成拿铁，通常牛奶的量是咖啡量的2～5倍。

3、卡布奇诺卡布奇诺是浓缩咖啡搭配蒸汽加热的牛奶和奶泡，奶泡稍微高出杯沿。

馥芮白和卡布奇诺的不同之处在于其表面几乎没有奶泡，而拿铁和卡布奇诺常常会用奶泡画出不同的形状或者图案，拿铁和卡布奇诺比较相似但是拿铁奶泡较少。