寿司的做法图解大全（寿司的做法图解）

1、米饭是用电饭锅蒸的。你应该选择好的大米，比如用农业树大米制成的大米，这样寿司才好吃。

2、寿司醋可以在外面买到。我自己做的。白醋：糖：盐=6:3:1。按照这个比例准备寿司醋。

3、让煮好的米饭冷却，用铲子翻面，加入寿司醋，搅拌均匀。寿司醋：大米=1:5。也就是5碗米饭加一碗寿司醋。

4、黄瓜洗净，去皮切条，火腿切片切条备用。

5、三个咸鸭蛋洗净，煮熟，去皮。

6、很多鸭蛋油。用铲子把鸭蛋压成泥。

7、拿一片海藻放在寿司帘上。用铲子铺一层米饭，注意上面预留一厘米，不要盖住。

8、在身体的第三面涂上咸鸭蛋糊。

9、铺黄瓜条。最后铺上火腿条。

10、借助寿司帘，紧紧握住，慢慢卷起来，再用力按一会儿就定型了。

11、1卷后，取下寿司帘，依次制作其他寿司。

12、1用锋利的刀切段。切的时候，每切一节都要用湿布把刀擦干净，这样切出来的寿司干净整洁。切好后放在盘子里，撒上食用金箔做装饰。