霸王花煲汤的做法大全 霸王花是火龙果的花吗

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1、你好，霸王花的功效，霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。

2、因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。

3、很清甜的汤，合适男女老少。

4、霸王花猪展汤食材：猪展、扇骨共500g，霸王花干20g，南北杏30g，无花果干3颗，大枣2颗，生姜3片，盐适量做法：1.生姜切片，无花果干对半切开，准备好杏仁和大枣。

5、2.霸王花干用清水冲洗后，放入料理盆中加冷水浸泡半小时。

6、3.再次仔细冲洗一下花头的位置，确保除去夹带的细沙。

7、切去花头弃掉，剩余部分切成2-3段。

8、4.猪展肉切块，扇骨斩件。

9、冲洗去碎骨。

10、5.汤锅中放入冷水、生姜片和猪展、扇骨，大火煮开，撇去浮沫。

11、6.倒入南北杏、霸王花、大枣、无花果干，水开后转最小火，继续煲1-1.5小时。

12、尝一下味道调入适量盐。

13、霸王花南北杏无花果煲猪展汤，清热润肺，适合燥热难耐的酷暑。