枸橼酸为什么不读gou

枸橼酸的拼音是[jǔyuán suān]。枸[jǔ]，多音字，〔～橼〕a．常绿小乔木或大灌木，有短刺。果实长圆形，黄色，有香气，果皮可入药或提制芳香油；b．这种植物的果实。均亦称“香橼”。枸[gǒu]，〔～杞〕落叶小灌木，叶披针形，结小浆果，成熟时红色，称“枸杞子”，可入药；根皮称“地骨皮”，亦可入药；茎叶嫩时可食。〔～骨〕常绿小乔木或灌木，叶长椭圆形有三、四个硬刺，果实球形供观赏，叶入药。