开烘焙店的十大忌

不注意选址。面包店需要有一个好的店面位置一个良好的店面位置就等同于成功了一半，好的店面位置会吸引不少客源，闪转网提醒投资者面包店选址要考虑到消费者。

产品质量一般。面包的质量不高，吸引不了顾客，闪转网提醒投资者甜品的口味要好，这一点除了面包店需要做到，任何店铺都应该保证自己的产品质量。

材料不新鲜。原料的保质期有限，库存的货尽量用完再进，以免久放变质。对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保存好。