干米线怎么做好吃又简单

一、准备好材料

在准备干米线之前，我们需要准备好一些材料，包括米线、葱花、蒜末、辣椒、花椒、香菜、鸡精、盐和酱油等。

二、将材料放入锅中

将米线和其他材料放入锅中，用中火煮，直到米线变得软烂，然后加入鸡精、盐和酱油调味，搅拌均匀即可。

三、放入调料

将葱花、蒜末、辣椒、花椒和香菜放入锅中，搅拌均匀，使米线上色，然后加入适量的鸡精、盐和酱油调味，再搅拌均匀即可。

四、烹饪

将烹饪好的米线放入锅中，用中火煮，直到米线变得香酥，然后加入少许的油，煸炒均匀即可。

五、装盘

将烹饪好的干米线装入盘中，撒上葱花、蒜末和辣椒，拌匀即可。