鸡翅尖的做法大全简单好吃（鸡翅尖的做法大全）

1、准备鸡翅尖、豆豉、青椒、豆瓣酱、鼓油、料酒、酱油、盐等。鸡翅尖解冻，洗净，沥干水分，剁成小块，放入碗中备用，青椒切成鸡翅大小左右的块。

2、锅中油加热至八成热，将鸡翅煎至两面变黄，放入豆腐翻炒，加入豆瓣酱、油、料酒、酱油、盐，炒匀，然后倒入没过鸡翅的清水，大火烧开后转小火。水八成干时，开盖将青椒翻炒均匀，然后捞出沥干水分，出锅。