立冬北方吃什么

立冬北方地区是吃饺子的。

有一句俗话说的好“舒服不过倒着，好吃不过饺子”。在北方，北方人认为在所有的食物中就数饺子最好吃。饺子也是属于北方的特色食物。立冬是指秋冬季节之交。所以北方人在交子的时候，饺子是不能不吃的，是必须得吃的。

在北京地区做的饺子馅都是倭瓜馅，用夏日的倭瓜，放在家中经过一段时间的糖化，等到了立冬的时候再拿出来做饺子馅。有些地区的立冬是吃云吞，姜母鸭等，比较注重养生，比较温热的食物。