色香味俱全的意思（色香味俱全）

1、色就是颜色鲜艳，香就是香气扑鼻，味就是鲜美无比味道好极了！色香味俱全是中国饮食文化的主要内涵。

2、【菜名】 色香味俱全 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色彩鲜艳,增加人的食欲 【原料】 猪肉脊肉150克、鲜辣椒50克、青豆50克、香菇50克 【制作过程】 1.里脊肉切丁，加料酒﹑葱姜、胡椒粉﹑味精入味，下8 成热油中滑熟捞出。

3、2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁﹑青豆﹑香菇丁翻炒几。