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不属于八大菜系的是谁

百科知识 来源:互联网 2026-06-10 11:22:31 0 A+ A-

不属于八大菜系的菜系有东北菜、京菜、楚菜等等。其中东北名菜有锅包肉、三鲜,北京名菜是烤鸭,楚名菜是清蒸武昌鱼。

中国是美食大国,我们的八大菜系在海外都很有名。但是,我们还有很多菜系没有列入八大菜系,但是还是很好吃的。

有些影响比较大,比如东北菜,京菜,楚菜等等。楚菜指的是湖北菜,曾经叫湖北菜,另外两个指的是东北菜和北京菜。

东北的名菜有水煮肉丝、地山鲜等。北京菜有著名的烤鸭和涮羊肉。清蒸武昌鱼是湖北菜系中最著名的一种。

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