平舌音和翘舌音有那几个字母

平舌音：z、c、s。

翘舌音：zh、ch、sh、r。

平舌音指由舌尖抵住上齿龈阻碍气流而形成的音。舌头平平的，而翘舌音舌头一下翘了起来平舌音就是舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的z、c、s等，除了zh、ch、sh、r之外的，其他都是平舌音了。

区分方法

1、利用普通话声韵配合关系来区分。普通话声韵配合规律显示：

（1）以ua、uai、uang作韵母的字，声母是zh、ch、sh，如“抓、耍、拽、庄、床、双”等。

（2）以en作韵母的字，除了“怎、参（差）、岑、森”几个字外，以eng作韵母的字，除了“层、曾”和以“曾”做声旁的少数字外，其余字的声母都是舌尖后音。

（3）以ou作韵母的字，除了“凑”等少数字外，其余的声母是ch。

（4）以un作韵母的字中，只有“顺、楯、吮、舜、瞬”五个字的声母是sh，其余字声母是s。（“楯”字常读“dun”，第四声。）

（5）以ong作韵母的字中，声母只有s，没有sh。

2、根据形声字声旁的表音功能，利用已知的声旁推断出同声旁的一批字的读音。