玉米几月份成熟

通常是在6月到10月之间会成熟，每年6月份前后开始陆续上市。不过现在栽培的品种较多，有的品种成熟的早，在每年5月份就可吃到。另外，它的成熟季节也要看所在的地方，南方地区气候温暖，成熟的自然会早些，而北方地区就要推迟些。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，具有广阔的开发及应用前景。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。