芒种吃什么

一、芒种吃什么

1、吃鸡蛋。芒种节气有吃鸡蛋的习俗，寓意家庭生活圆满。鸡蛋是一种物美价廉的食物，营养价值高，鸡蛋中含有多种营养物质，有安神开胃的功效。芒种过后，天气炎热，人们容易会出现食欲不振、心烦气躁的症状。芒种吃鸡蛋，能缓解夏天常见的食欲不振、身心疲倦、消瘦等症状。2、吃黄瓜。芒种时节正是黄瓜的成熟期，这时的黄瓜水分多，口感脆嫩，能够补充身体的水分。把黄瓜和蒜泥搭配一起凉拌，还可以增强食欲。

3、君踏菜。芒种节气有吃君踏菜的习惯，君踏菜是芒种节气的时令蔬菜，民间称吃了君踏菜后夏天不会生痱子，有清热解毒的作用，特别适合芒种食用。小时候就是用这种土方法去痱子的，效果非常好。4、青梅。五、六月是梅子成熟的季节，古代三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子味道酸涩，难以直接入口，需把青梅煮成青梅酒。5、喝茶。在南方有些地区，芒种有喝茶的习俗，因为茶叶具有酚物质，可以提神醒脑，缓解身体疲劳，不饮芒种茶，夏天是比较没精神的。

6、吃鲤鱼。夏天的鲤鱼正值产卵季，此时的鲤鱼身体肥硕，味道最鲜美。鲤鱼富含高蛋白和多种氨基酸，低脂肪，易消化，非常适合小孩、孕妇、老人食用。夏季气候闷热潮湿，多喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃。煲汤的时候加入一些祛湿食材，如陈皮、冬瓜、赤小豆等一起煮汤食用，有滋阴降火功效。7、酸梅汤。芒种节气吃酸梅汤，有生津止渴以及除烦安神作用。是炎热夏季不可多得的保健饮品。

二、什么水果适合芒种时节吃

1、在芒种的时候我们可以吃西瓜，因为西瓜含有丰富的维生素等多种营养物质，吃起来即清爽又解渴，而且又可以帮助我们排尿。

2、因为草莓含有多种果酸、维他命等其他的营养物质，我们在芒种节的时候吃可以保护我们的皮肤，而且草莓中的一些营养物质对我们的头发也是比较好的。

3、因为青梅中含有多种有机酸等其他营养物质，在芒种的时候吃的话可以在一定程度上消除我们的疲劳感。此外，在芒种的时候我们还可以吃桑葚、梨等一些水果。

在芒种时节有的人还会吃黄瓜，因为黄瓜属于性凉的蔬菜，吃了之后可以清热解暑，而且黄瓜含有的水分也比较高，可以补充人体所需的水分。平常我们会吃到木耳，其实在芒种时节吃的木耳也是比较多的，因为这个时候吃的话可以帮助我们人体排毒。