印度街头小吃

印度的街头小吃有很多，比如炸面球、薄饼、咖喱小吃、chapati、matar等等。

炸面球：印度的炸面球叫做Pani Puri，这是印度街头到处可见的小吃，其实就是空心的油炸小球，起用大拇指在中间扣一个洞，然后往里面加入土豆、洋葱、豆等，再浇上一种特制的绿色汤汁，吃的时候必须一口吃下去，不然会洒出汤汁。

薄饼：印度的薄饼叫做sala Dosa，这是印度的主食，它通常是薄饼状。它是用大米和豆子磨成粉后制作而成，中间厚两边薄，吃的时候可以搭配土豆一起食用。

咖喱小吃：咖喱是印度最具特色的佐料，其是用胡椒、茴香、姜黄等20多种调味料合成的。它可以搭配许多食物一起食用，比如鸡块、饭、土豆等，印度的任何东西都可以搭配咖喱，甚至在茶中还会加入咖喱。