野菜种植（野菜种植）

1、野菜种植一年四季都可以进行，采取的方法取决于季节和野菜的特性。寒冷季节可采用冬季大棚，春秋季节可采用拱棚或露地栽培，炎热夏季种植不喜强光的野菜可采用遮阳网栽培。

2、大部分食用野菜以幼嫩的茎叶或花芽为主，也有一部分以白而嫩的肉质根为人食用。因此，在施足基肥的基础上，需要对疏松的土壤进行深翻。追肥应以氮肥为主，结合叶面喷施磷酸二氢钾、尿素、硫酸锌溶液，使叶片厚实有光泽，提高产品品质。

3、大部分野菜抗逆性强，适应性强，根系发达，但也有一部分是发达的肉质根。所以野菜最好种在疏松肥沃的沙土上，避免田间积水，做到旱能灌溉，涝能排水。

4、野菜对环境和气候的适应能力强，抗病虫害能力强。为了保证其天然绿色，一般不施用农药。

5、野菜多以种子繁殖，如苦菜、荠菜、马齿苋、灰菜、蒲公英等。有些野菜有发达的宿根，可以单独繁殖，如枸杞、薄荷等。一些小灌木也可以通过扦插一年生枝条进行繁殖，比如生根粉。

6、关于野菜的引进。有些野菜种子已被科研部门批量繁育，可引进种子管理部门、农业技术部门或科研部门。比如中国农业科学院蔬菜花卉研究所就掌握了相当数量的野生蔬菜种源。一些没有批量繁育的本地野菜，需要在野外或田间自行采集或繁育。