利马豆和蚕豆的区别

百科知识来源：互联网 2026-06-11 05:11:31 0 A⁺ A^-

利马豆是豆科中大的、扁平的、肾形的可食的豆子，也称为棉豆，是一种很美味的豆子，虽然外形与蚕豆有点相似，但味道和颜色都有不同。

蚕豆的豆荚更宽更厚一点，表面有一层绒毛，成熟后的蚕豆荚颜色为深绿色，表皮带有黑点。蚕豆粒扁平而豆粒颜色为翡翠绿色。

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