熟茶是什么茶

熟茶其实就是普洱茶的其中一种，它以晒青毛茶作为原料，经过多重工序制成的。熟茶是普洱茶的一种，属于黑茶类别的。普洱熟茶的颜色是红褐色的，香气和醇厚，熟茶的茶味道很温和，具有回甘，发酵充足的熟茶没有什么苦涩，茶水甜而又滑口。

生茶和熟茶的区别在于生茶是用自然的方法发酵的，茶比较的***，放置时间久之后会变得没这么***。熟茶是以科学的方式人为的发酵使得茶性比较温和，让茶水好喝，生茶和熟茶的香气很不一样，所以要把这两种茶分开存放，防止香气交叉改变纯正的味道。