驴肉火烧是哪里的

驴肉火烧是华北地区非常流行的传统小吃，它起源于河间、保定一带，其还广泛流传与冀中平原。

驴肉火烧是将卤好的驴肉伴着汤汁放入酥脆的火烧里面，其口味可谓是一绝。之后驴肉火烧经过了不断的发展和推广，最终闻名于大江南北。在华北地区，你可以看到许多驴肉火烧的小店，其已经完全的融入到了人们的日常生活中。

河北的驴肉火烧跟保定的驴肉火烧是不大相同的，其从外观上面就可以分辨出来。保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是呈现长方形的。