粉蒸肉是哪里的名菜粉蒸肉是什么地方的名菜

百科知识来源：互联网 2026-06-11 14:17:52 0 A⁺ A^-

1、粉蒸肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜。

2、粉蒸肉，主要是将主料加工成块、片状，与炒过的粳米或糯米拌匀，加调味料和汤汁装入器皿中蒸制成菜。

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