公筷是什么意思

公筷的意思是专门用来夹菜的筷子。

公筷主要是用来给别人夹菜或者是给自己夹菜时用的，不是用来吃饭。有的餐厅会给每个人配备一双公筷，有的是在餐桌上放一双公筷用来夹菜时使用的。在以前是没有那么讲究的，基本上就自己用的一双筷子，可以给别人夹菜也可以自己用来吃饭。但是现在慢慢地开始使用起公筷。

筷子起源是在中国，也是华夏饮食文化的标志之一。既然筷子是起源于中国，那么公筷也是起源于中国。公筷一般是和分餐制以及合餐制联系在一起，其实不管是公筷还是合餐制，在中国都是有着比较悠久的历史。