茄汁鱼是哪里的菜（果汁鱼块是哪个地方的菜）
1、汁鱼是广东省的传统地方菜，属于粤菜。这道菜可以作为营养不良，虚与健，脾与食欲，高血压的补救措施。
2、这道菜酸甜醒胃。将腌制好的鱼块放入锅中炸至金黄色即可捞起。然后，将带有调味汁的新鲜橙汁浇在鱼块上。
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