怎样煮黑米粥

一、主料：

黑米100克、糯米80克。

二、辅料：

花生50克、枣干10粒、冰糖15克、水适量。

三、做法及步骤：

1、将所有材料淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，然后捞起备用；

2、 锅中加入约1500毫升冷水，将材料放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、 待粥浓稠时，放入冰糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。