女儿红怎么做

酿制方法：

食材用料：高质量糯米两磅，酒酿3袋。糯米两磅，放水中浸泡3小时后，用纱布袋把米装起，粗粗滤去水，隔水干蒸30分钟即可。将酒酿跟糯米混匀，把糯米饭放凉 ，一粒酒酿一磅糯米，把酒酿碾散。加一碗温水入饭中，按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀，中间掏洞出酒，然后密封。将密封的容器用羽绒服包起来，放到暖气房，温度37摄氏度，大约24至48小时的时间。做好后，把整个容器放在冰箱内，慢慢享用。女儿红就制作完成了。