什么是无铅皮蛋

无铅皮蛋又称为无铅松花蛋，是以优良的东平湖麻鸭禽蛋为原料，再融合传统加工工艺与现代食品加工规程的独特工艺所生产的松花蛋。皮蛋也称为灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统的风味蛋制品，其主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，它口感鲜滑爽口、微咸，而且色、香、味均有独到之处，松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。