优秀级野生菌介绍

松茸

松茸：松茸是一种名贵的食用菌，菌盖为半球形，表面有黄褐色鳞片，菌肉为白色，菌褶为乳黄色，且目前只有野生品种，无法人工栽培。

鸡枞菌

鸡枞菌：鸡枞菌在自然界中和白蚁共生，其菌肉肥厚、质地细腻，味道香甜，而且鸡枞菌的菌盖为3厘米，表面光滑，顶部为斗笠形，颜色为灰褐色或褐色，充分成熟后带有浓郁香味。

竹荪

竹荪：竹荪寄生在干枯的竹根上，成熟后菌柄会将菌盖顶出，高约15厘米，且竹荪多为白色，外侧有海绵状小孔，菌盖为钟状，孢子光滑透明。

干巴菌

干巴菌：干巴菌是一种云南珍贵的野生食用菌，子实体丛生分布，呈珊瑚状，分枝叶片为扇形，肉质干脆，带有牛肉干的香味，主要分布在海拔1000米以上的松树林中。

松露

松露：松露是一年生真菌，生长在松树、橡树下，主要分布在意大利、法国、新西兰、西班牙等国家，且松露有黑松露、白松露两种，其中白松露最为稀少，被称为白色钻石。