大米浸泡一夜再熬粥好吗

百科知识来源：互联网 2026-06-13 01:50:57 0 A⁺ A^-

大米浸泡一夜再熬粥很好。

因为大米浸泡一天后，会稍微的发芽，实验证明发芽的大米比普通大米的赖氨酸高三倍，氨基丁酸高十倍。氨基丁酸可以很好地保护人的肾脏和肝脏。目前市面上有一种专门发芽的米在卖，营养价值较高。

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