内蒙赤峰有什么好吃好玩的
旅游景点:
1、赛罕乌拉自然保护区:位于内蒙古自治区赤峰市巴林右旗北部,总面积为10.04万公顷。保护区地处大兴安岭南部山地,是草原向森林、东亚阔叶林向岭北泰加林双重交汇的过渡地带。是大兴安岭南部山地生物多样性的典型地段,也是大兴安岭南部山地景观的缩影。
2、山峰达坝:赤峰市的山峰达坝分属于大兴安岭和燕山山脉两大山系,大兴安岭山系的最高峰就在赤峰市黄岗梁林区,海拔2335米。主要景点有红山、马鞍山、黄岗梁、茅荆坝、罕山、乌兰坝、台香山、大黑山、玉女峰、棒槌峰、遮盖山等。
3、岩溶洞穴:位于喀喇沁旗十家满族乡上烧锅村。石灰岩溶洞是内蒙古自治区首次发现的溶洞,该溶洞发现上下2层,各长150余米,有大小洞厅十余个。溶洞内有石钟乳、石花、石笋、石幔、石珍珠等多种岩溶形态。
美食:
1、哈达火烧:又名杠子火烧,也叫火烧,在赤峰已经有二百多年的历史。其形状如上下合在一起的小圆盒子。制作方法比较特别,主要用盐和矾和面,再加黄油和白糖,反复揉搓后,再用杠子去压,直到结结实实,装进模子,放到烤炉中烤熟。
2、敖汉拨面:赤峰敖汉旗的特色美食。用敖汉产的荞麦为原料,经轧碾后,和成稍硬的面,放在长条形面案上,用特制两端有把的刀,进行挤切,直接下锅煮熟,捞出浇上卤汁,口感润滑而富有筋性,味道甚美。
3、风干牛肉:用黄牛肉腌制而成的肉干。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
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