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绍兴黄酒什么牌子最正宗

百科知识 来源:互联网 2026-06-13 04:05:05 0 A+ A-

绍兴黄酒的品牌有:会稽山、塔牌、古越龙山。等这几个品牌的黄酒比较正宗一些,可以选择进行购买。

黄酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有:绍兴老酒,山东即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红。

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