鱼类百科

鱼类百科：大马哈鱼：有着很高的商业价值肉味非常地鲜，大马哈鱼般重量3.5kg，最大的超过5kg。身材如纺锤，口大嘴巴长，腹腔呈银色成鱼体测有10-12条橙赤红的横斑。

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1. 秋刀鱼：腹鳍处在身体中间的略后方，鱼鳍深开衩，脊椎约63个，体被细圆鳞，侧线下位，近腹缘。体背面呈暗蓝色，腹腔呈深灰色，吻端与尾柄后侧有点淡黄色，体侧中间有一银蓝色纵带。

2. 遮目鱼：营养成分非常高，不但含有大量脂肪和蛋白质，还有带有多种氨基酸以及一些天然的胶原纤维，人们服用以后能够起到优异的滋补功效。它所所含的氨基酸对大众的肝脏，有非常明显的缓冲作用，而钙磷等营养成分则可以让人体形成大量钙质，防止缺钙的产生。

3. 老虎斑：体长椭圆型，平扁而粗大。口大，具发达辅上颌，上下颌前面具少部分大犬齿，两边牙细尖，可向内倒苗。腭骨后缘通常具锯齿状，下端光洁。