黄豆煮多久能熟

黄豆需要煮10分钟左右才能煮熟。黄豆是豆科大豆属的一年生草本，含有较多的营养物质，而且通常为干制品，因此在食用之前需要浸泡，可是浸泡的时间不宜过多，一般是在15个小时以内为佳，时间过长容易导致黄豆变质。

黄豆煮多久能熟

1、没浸过的干黄豆必须猛火20min，慢火30min再大火10min，预测1小时。建议还是泡一下，这样黄豆还是好吃点。

2、泡发的黄豆只需10分钟大火，假如是大锅也不用10分钟。黄豆要泡软最少3钟头

3、高压锅煮浸泡了的黄豆，煮开完以后扣上帽子，煮8—10分钟后熟了。普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了。

4、没用水浸泡的黄豆要煮40~50min才能熟。由于没有用水泡过的黄豆是干的，通常没那么容易煮烂，因此消耗的时间会常一点。