土豆发软能吃不

土豆发软能吃。通常可能正常进食，一般不含有害物质，适量进食对人体有利。但是部分土豆在捏着发软的情况下，还可能伴有腐烂、发芽等情况，此时应避免进食，以免对身体健康造成伤害。

土豆发软能吃不

1、能吃：土豆存放时间较长，就可能出现捏着发软的情况，一般不会产生细菌或有毒成分。若无其他异常情况，则可以正常进食，适量食用能够为机体补充维生素、矿物质等营养成分，对人体有利；

2、不能吃：土豆在捏着发软的同时，如果伴有发芽、腐烂等情况下，可能会产生龙葵碱或者细菌、霉菌等有害成分，进食后可导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛等一系列不适症状，此时应避免进食。

所以，土豆捏着发软是否能够进食，需要根据具体情况进行判断。平时可以适量吃土豆，含有的淀粉含量相对较高，能够为人体提供一定的能量。