海螃蟹怎样保存
用草包储存。假如是活得,买蟹的时候也可以问卖蟹的人要个他们使用的草包,把活蟹放入草包里,然后再把草包放入冰箱冷藏。
海螃蟹怎样保存
其他方法:
1、使用增氧设备。如果你有增氧设备,那么就最好不过了,随便拿桶盆装水放入大闸蟹中,并打开增氧设备;
2、使用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧设备,是现成的好工具。
3、用古井储存。我们农村也有那种石井。里面的水流通性好,干净凉爽。还有很多小鱼小虾作为食物,更适合储存。大闸蟹可以使用大框架或网装,直接放入古井中,不能完全放入水中,不然蟹会因为缺氧窒息死亡。
4、使用桶或盆。家里肯定会有很多小桶或盆,尽量用底部宽、内壁光滑的;把大闸蟹放进去,然后倒入水中,大约可以覆盖大闸蟹身体的一半或更少,通常是保湿的,不能把大闸蟹完全埋起来,不然蟹会因为缺氧窒息死亡;放在稍凉的地方;
5、用冰箱储存。用手触摸大闸蟹的眼睛,如果反应敏感就挑出来;然后用绳子把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来,放在冰箱的保鲜室里冷(不冷冻)保湿。
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