牛奶青枣功效和作用及禁忌

牛奶青枣有提高人体免疫功能、保护肝脏、感冒初期和糖尿病病人禁用。青枣含有大量糖类，主要是葡萄糖、低聚果糖、蔗糖、低聚木糖、***聚糖、半乳醛聚糖等。由葡萄糖和果糖组成，含有大量的维生素C、多种维他命，如核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等，具有较强的补养作用，可改善人体免疫功能，增强抗病能力。

牛奶青枣功效和作用及禁忌

肝脏保护:对于受到四氯化碳肝损伤的兔子，每天喂青枣煎剂一周。结果显示血清总蛋白和白蛋白较对照实验组显著增加，表明青枣有保肝护肝的作用。

注意事项：

感冒初期病人:感冒初期，侵入身体的风寒或风热之邪盛行。如果此时吃枣，其粘性往往会导致邪气滞留，造成闭门留寇的后果，使身体内的病症无法驱除，并不有利于康复。

糖尿病患者：青枣含糖量高，会使糖尿病病人血糖升高，病情加重。所以高血糖的人不宜多吃大枣。