青芥辣的功效与作用（青芥辣）

1、青芥辣特别适合配生鱼片吃。通常人们吃生鱼片时，可以将青芥辣洗净，晾干后磨成糊状，放在干净的小盘子里。然后，准备就是在紫苏叶和新鲜生鱼片的底部铺上冰块。放在上面后，他们可以用紫苏叶把生鱼片包起来，直接蘸着吃：

2、青芥辣菠菜拌酱：

3、菠菜洗净，切成段，放入沸水中焯一下。放冷水出来，沥干。向盘中加入酱油并搅拌。青芥辣酱，拌醋，加入菠菜。然后加入进料油并混合。加入葱花拌匀。