1、卤肉夹锅魁是四川成都传统特色名吃之一。
2、外酥内嫩,卤汁润口,香味浓郁。
3、用烤得十分酥脆的白面锅魁,夹入半肥半瘦的卤猪肉,人们很受欢迎。
4、1990年起,被成都市人民***定为"成都名小吃"。