晋城特色美食

1、过油肉 过油肉是山西极其著名的特色传统菜肴，主要食材就是猪肉和冬笋，它起源于明代，它之所以出名，是因为过油肉以油传热而出名，也因此做这道菜的火候是相当重要的，可以说是成败在此一举。 2、川汤 川汤肉是家家户户都会做的一道菜，深受大众的喜爱，做法非常的简单，做好后把面条放入川汤肉中，鲜汤浓郁，面条味美，十分的爽口，尤其是这大冬天，特气腾腾的那叫一个痛苦。 3、毛头丸 毛头丸相当好吃，地方风味，也是晋城靠前名吃，做法十分的简单，就是把肉馅拌匀加粉，用手把它挤成丸子再蒸熟就可以啦...

发布时间：2026-06-05 浏览量：0 晋城美食