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含铁量高的9款蔬菜
1、菜心:又称菜花,十字花科芸薹属一、二年生草本,一年或二年生草本植物。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成不同的类型和品种,主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地。 2、芹菜:芹菜,属伞形科植物,有水芹、旱芹、西芹三种,旱芹香气较浓,称“药芹”。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。 3、紫菜:紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分,有“营养宝库”的美称,蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠。 4...
发布时间:2026-06-12 浏览量:0
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什么蔬菜含铁量高
1、豆芽。豆芽中含有丰富的维生素C,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。 2、海带。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 3、菠菜。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素...
发布时间:2026-06-08 浏览量:0