炒青茶（炒青）

1、炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。 2、按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。 3、长炒青形似眉毛，又称为眉茶。 4、圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。 5、扁炒青又称为扁形茶。 6、长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。 7、圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。 8、扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。 9、特征 品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。 10、 炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井...

发布时间：2026-06-08 浏览量：0 炒青