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卤水是什么成分
卤水中，常常含有K、Na、Ca、Mg、Cl、SO4、CO3、HCO3、B、Li、Br、I、Sr、Rb、Cs等离子，这种物质可以使蛋白质凝固，所以在日常生活中常用于制作豆腐。大量吞服卤水可引起消化道腐蚀，镁离子吸收后，对心血管及神经系统均有抑制作用...
发布时间：2026-06-12 浏览量：0
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卤水是什么颜色的图片（卤水是什么）
1、点豆腐的卤水是碳酸氢钠。 2、有两种方法制造盐水。第一个是做豆腐的时候，把剩下的水放入水缸里，然后放在温暖的地方发酵一天。第二种方法是用1000克豌豆粉，加2000公斤温水，然后放在温暖的地方发酵一天。 3、两种水都可以点豆腐。也就是卤水(北方人称之为河水)...
发布时间：2026-06-09 浏览量：0