石斑鱼的做法大全家常（石斑鱼的做法）

1、原料：石斑鱼一条（重约1000克）、猪板油50克、精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克、酱油25克、姜片10克。 2、做法：将石斑鱼宰***，洗净。 3、在鱼身两侧剞上5刀，将猪板油切成10片。 4、2、在鱼的每个刀口处塞进猪板油，姜片各1片及葱段。 5、[美食中国]3、再取杯子一只。 6、放入精盐、酱油和绍酒，连同鱼一起上蒸笼，用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。 7、4、拣去葱、姜、猪板油片，撒上味精，带上蒸过的酱油味料即可食用...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 石斑鱼的做法大全