天天饮食视频牛蛋的做法

做法一：淮山杞子炖牛蛋。 材料：淮山、杞子各，龙眼肉一匙，牛蛋两只，猪爪，绍酒一匙，姜、精盐各少许。 做法步骤： 将牛蛋撕去外皮，放入滚水中高火钟后取出洗净，原个或切厚件均可。 将猪爪放入滚水中，取出洗净。 把淮山、杞子、龙眼肉、牛蛋、猪爪、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火时后放盐调味即可。 做法二：爆炒牛蛋。 牛蛋切片，用水洗净后，加入葱姜蒜料酒腌制半天。 青红椒切丝、洋葱切丝备用。 锅中放油加入青红椒、洋葱翻炒。 加入牛蛋，少量的盐、胡椒粉。大火翻炒钟即可...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 牛蛋的做法