怎样自制巧克力蛋糕

食材用料：鸡蛋3个，巧克力75克，牛奶75克，低筋面粉45克，可可粉15克，白糖45克。 巧克力蛋糕的做法： 1、准备好材料； 2、牛奶加入巧克力隔水融化； 3、鸡蛋加入白糖； 4、打发至蓬松发白，提起打蛋器滴掉的纹路不易消失； 5、低筋面粉和可可粉混合筛入，分两次筛入，每次筛入都要拌匀才可以筛入下一次； 6、倒入巧克力液，翻拌均匀； 7、烤箱上火90度，下火120度预热，将蛋糕糊倒入八寸模具中，模具外包一层锡纸，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震几下，把大气泡震掉。 8、放进预热好的烤箱...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 巧克力蛋糕做法