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小酥肉怎么炸
先将猪肉切成条,加上少许的食盐、料酒和一点点干淀粉搅拌均匀,再与蛋糊混合在一起,一条一条分开放入锅中,炸至肉条逐渐变得金黄再捞出肉条,将锅中的油温重新加热,转大火,放入肉条复炸10秒钟,出锅,控油后便可吃。 工具/材料: 猪里脊肉 400克 鸡蛋 1个 料酒 2勺 玉米淀粉 2勺 面粉 2勺 水 适量 食盐 3克 泡打粉 1克 步骤 (共5步) 按步骤阅读: 1、将猪肉切成条 里脊肉处理干净后,切成长段粗细均一致的肉条,控水后,将猪肉条放入一个大碗中,加上少许的食盐、料酒和一点点干淀粉。 2...
发布时间:2026-06-09 浏览量:0