海鲈鱼的几种做法

清蒸海鲈鱼： 1、鲈鱼去除内脏，去头去尾，从腹部到背部均匀地切条 ； 2、海鲈鱼本来就是咸的，所以在蒸之前只需要在鱼的两侧抹一点盐就可以了； 3、葱、姜切丝，铺在盘子底部，鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上少许枸杞； 4、开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟； 5、出锅后，在鱼身上淋上醋和酱油调制的汁，撒上葱花，再浇一遍热油即可； 彩椒焗烤海鲈鱼： 1、海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净，在鱼身划几道刀口便于腌制入味 ； 2、鱼身周遭用盐抹一遍，鱼肚内塞入葱段、姜丝 ； 3、再用料酒...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 海鲈鱼做法