海鲈鱼做法 - 鸿运来财经网

海鲈鱼怎么做好吃

1、鲈鱼一条去鳞，去内脏洗净备用； 2、鱼身上抹干水分以后打花刀，抹上适量盐，洒上胡椒粉，花椒粒，适量料酒腌制半小时； 3、煎锅油烧热，放入鲈鱼煎制； 4、一面变黄结硬壳之后翻面继续煎，煎到两面结硬壳即可，煎鱼要有耐心哦，别急着翻面； 5、鱼煎好以后加一小碗水； 6、水开以后放入姜片，盐，生抽，老抽，蚝油； 7、中火煮至汤汁快收干的时候把鱼盛出，剩的汤汁用水淀粉勾芡即可出锅，青红椒要不要都可以，只是削在上面装饰用的...

发布时间：2026-06-12 浏览量：0 海鲈鱼做法
海鲈鱼的几种做法

清蒸海鲈鱼： 1、鲈鱼去除内脏，去头去尾，从腹部到背部均匀地切条； 2、海鲈鱼本来就是咸的，所以在蒸之前只需要在鱼的两侧抹一点盐就可以了； 3、葱、姜切丝，铺在盘子底部，鱼摆盘，摆成孔雀开屏状，再放上少许枸杞； 4、开水上锅蒸6分钟，关火后不要揭盖，再焖4分钟； 5、出锅后，在鱼身上淋上醋和酱油调制的汁，撒上葱花，再浇一遍热油即可；彩椒焗烤海鲈鱼： 1、海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏，洗净，在鱼身划几道刀口便于腌制入味； 2、鱼身周遭用盐抹一遍，鱼肚内塞入葱段、姜丝； 3、再用料酒...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 海鲈鱼做法