长豆角炒肉丝的做法

长豆角炒肉丝是一道普通的家常菜，那你知道如何制作吗？ 操作方法 准备好所有主料，分别将长角豆、猪肉洗净备用。 将猪肉顺着纹路切成筷子粗细的肉丝，再放入少许料酒、小半勺盐、小半勺酱油拌匀，腌10分钟。这样是为了使炒出的肉丝嫩而不柴。 将长豆角两头切掉，再将剩下的部分切成小段备用。 往锅中放水煮沸，倒入长豆角。将长豆角颜色煮变色后捞出，并放入凉水中，倒掉锅中开水。 待豆角冷却后捞出，并沥干水分备用。 将两三个干辣椒切成小段，将四五瓣蒜切成薄片备用。 将锅烧热后倒入适量色拉油，油开后放入肉丝...

发布时间：2026-06-09 浏览量：0 长豆角炒肉丝